L'Epiphanie, c'est quoi ?

06 janvier 2020 à 11h15

"Quand les rois mages, en Galilée"...Inutile de se refaire le célèbre refrain de Sheila pour deviner qu'en ce moment, on fête l'Epiphanie.

Si pour certains, c'est un prétexte gourmand qui permet également de devenir le roi de la tablée le temps d'un instant, pour d'autres c'est aussi une tradition religieuse à respecter.

Que signifie "Epiphanie"? Galette des rois ou Brioche sucrée? Frangipane ou pas?

L'histoire de cette fête, et quelques recettes avec Quentin LACROME.

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