DITES "CHEESE" !!


22 octobre 2019

LES PÂTES PERSILLÉES D'AUVERGNE FÊTENT LEUR 50 ème ANNIVERSAIRE... 

Et pas question pour le site sanflorain de la coopérative laitière SODIAAL, de s'arrêter en si bon chemin !

De nombreux projets ont ou vont voir le jour : plan de modernisation, création d'une marque, fabrication de produits haut de gamme, promotion et valorisation de toute une filière, des éleveurs aux affineurs en passant par les fromagers.

Élodie Joyon-Dubois, responsable de Marques Fromages AOP Terroirs à la Sodiaal, est l'invitée de L'Info En +, sur Jordanne Fm. 

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