DITES "CHEESE" !!

LES PÂTES PERSILLÉES D'AUVERGNE FÊTENT LEUR 50 ème ANNIVERSAIRE... 

Et pas question pour le site sanflorain de la coopérative laitière SODIAAL, de s'arrêter en si bon chemin !

De nombreux projets ont ou vont voir le jour : plan de modernisation, création d'une marque, fabrication de produits haut de gamme, promotion et valorisation de toute une filière, des éleveurs aux affineurs en passant par les fromagers.

Élodie Joyon-Dubois, responsable de Marques Fromages AOP Terroirs à la Sodiaal, est l'invitée de L'Info En +, sur Jordanne Fm.