Le Voyage Corrézien : le nouveau gâteau 100 % Corrèze

Labellisé "Origine Corrèze", marque territoriale du département, ce gâteau est un nouveau pas vers la promotion du département de la Corrèze. Constitué surtout de fruits rouges locaux, il vise les touristes de passage sur le territoire, car il se conserve plus longtemps que les autres gâteaux...

Un nouvel outil de promotion

Le département de la Corrèze continue les multiples actions de promotion du territoire. Le ''Voyage Corrézien" permet de découvrir un gâteau local, qui se conserve sur plusieurs jours.

En effet, sa recette sans crème permet de le conserver plus de 5 jours. Idéal pour les touristes de passage, qui souhaite ramener chez eux un produit du terroir corrézien. 

Franck Peyret, vice-président du conseil départemental de la Corrèze, en charge de la promotion territoriale

 Un gâteau 100 % corrézien

Légende photo : Présentation du gâteau en compagnie de Pascal Coste, président du conseil départemental, de Franck Peyret, du président de la CMA Corrèze et de Julien Blanché président de la boulangerie et de la boulangerie pâtisserie de la Corrèze. 

L'idée de ce gâteau germe dans les têtes depuis une dizaine d'années et ce vendredi débute sa commercialisation. 

100 % corrézien, tous les produits pour sa conception viennent du département : 

- œufs, beurre

- mélange de fruits rouges (framboises, groseilles, myrtilles) 

- amandes, noisettes

Julien Blanché président de Fédération de la Boulangerie et de la Boulangerie Pâtisserie de la Corrèze :

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